کانتر گرم به منظور گرم نگهداری غذا در بن ماری های استیل به عبارتی دیگر در لگن های مخصوص غذا در آشپزخانه های صنعتی ، سلف سرویس رستوران و فست فود و غیره مورد استفاده قرار میگیرد. لگن های غذا به وسیله بخار آب گرم می شود زیرا در این صورت غذا تازگی خود را از دست نمیدهد . قسمت زیر کانتر گرم پایه دار بدون کابین می باشد بنابراین پایه های کانتر از پروفیل استیل یا فولادی ساخته می شود.
کانتر گرم ، گرمکن غذا یا تاپینگ گرم یا وارمر جزء تجهیزات نگهداری غذا در آشپزخانه صنعتی و غیره می باشد .
تاپینگ گرم یا کانتر گرم در خط سلف سرویس جهت سرو غذا یا عبارتی دیگر جهت نگهداری غذا استفاده می شود .
گرمکن غذا دارای چند لگن بن ماری می باشد زیرا مواد غذایی داخل آن نگهداری می شود.
کانتر غذا دارای لگن استیل با شیر تخلیه می باشد زیرا داخل آن آب قرار میگیرد بنابراین آب به وسیله گرمای المنت یا شعله گرم می شود.
زیرا لگن های کانتر به وسیله بخار آب گرم میشود و بالاخره برای مدت طولانی غذا را گرم نگه میدارد.
کانتر گرم پایه دار در دو مدل گازی و برقی ساخته می شود.
قسمت پایین کانتر به صورت پایه دار می باشد زیرا بدون کابین طراحی شده است.
گاز مصرفی کانتر غذا به سفارش مشتری گاز شهری و یا گاز کپسولی طراحی می شود.
مدل های استاندارد کانتر به صورت کانتر ۲ لگن ، کانتر ۳ لگن ، کانتر ۴ لگن و کانتر ۵ لگن طراحی می شود.
مشتریان محترم برای کسب اطلاعات بیشتر می توانند با کارشناس فروش تماس بگیرند.
